Colomba e dolci di Pasqua: come sceglierli.

Pasqua alle porte e colombe sugli scaffali.. ma come distinguere se si tratta di una “vera colomba” o di un “pesce d’aprile”? Analizziamo insieme nome ed identikit legati a questo dolce dalle antiche tradizioni, il cui nome evoca garanzia del rispetto delle stesse. “Cosa c’è in un nome? Ciò che chiamiamo rosa anche con un [...]read moreColomba e dolci di Pasqua: come sceglierli.