Eventi

Data: 18-19 Gennaio – Luogo: Roma

PROGRAMMI DI PREREQUISITI (PRP) E LE PROCEDURE BASATE SUI PRINCIPI DEL SISTEMA HACCP (Comunicazione 2016/C 278/01)

Data: 9-10 Maggio 2019 – Luogo: Roma

Corso di Formazione :  ISO 17025:2017

Data: 14 Dicembre 2018 – Luogo: ROMA (RM)

Convegno :  Il Rischio Legionella

Data: 13 Dicembre 2018 – Luogo: ROMA (RM)

Convegno :  La giornata del consulente HACCP

Data: 13 LUGLIO 2018 – Luogo: AQUARA (SA)

Convegno a cura di OCSA, TuttoAlimenti e Mulino Aquara Alburini

“Dal chicco alla tavola. Aspetti e prospettive della filiera del grano”

Data: 21 APRILE 2018 – Convegno a cura di HACCP Semplificato, OCSA e TuttoAlimenti

Applicazione dell’autocontrollo e del sistema HACCP a 20 anni dall’entrata in vigore

Interverranno Ispettori ASL sia dei SIAN che dei Servizi Veterinari, NAS, Consulenti con ventennale esperienza, proprietari di aziende di ristorazione, responsabili controllo qualità di aziende di produzione.